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韭菜根的用途1

大家都知道韭菜有的作用。其实，韭菜根的作用更好。阳虚者，可以用韭菜根煮水服用，长期使用，可以有效男性的。同时，韭菜根里富含的植物纤维，能很好地给***，清肠胃。

韭菜了上面的作用外，还是金疮药里的一种成分。大家看武侠电影，看武侠小说里经常提到的金疮药，其实在古代时真实存在的。以前，在网上看到一个说过，金疮药里有韭菜根的成分。具有快速止血，，伤口的***。

韭菜根白白味道辛、微辣，是村民种植韭菜后的挖掘出来的根系，韭菜只能说全身都是宝，没有一丁点浪费的地方，韭菜作为美味的蔬菜，可以制作很多种的菜肴，韭菜花可以制作韭花酱用作调味品使用，韭菜籽可以泡酒是的良药，韭菜根的作用也不小，也具有很多种，是对于身体有的补益作用的良药。

韭菜根的种植方法

首先使用韭菜根进行种植适合选择在春季或者秋季，因为这个时候温度为适宜，而且生根快，一个月后就可以吃到新的一茬韭菜。

用根来种植韭菜，先要有韭菜的根苗。要选择两年生以上的这个时候根苗比较壮硕。

买到的根苗回来以后把它分开，分成三个或者5个一丛的。用剪刀剪去过长的根须，保留韭菜的根结部位。

剪过的韭菜根掀摊在地上进行吹晾，使伤口愈合。然后选择疏松肥沃透气的土壤进行种植，把韭菜根埋入土中，每隔20厘米左右的株距和行距种植一丛。

.种植好以后，用手按紧泥土浇足水，放在阴凉通风处进行缓苗。

缓苗的时间大约5~7天以后可以逐渐见光。很快就可以看到新的韭菜生长出来。

?家庭种韭菜的方法、技巧

种韭菜的土壤，不管是外面挖回来的园土还是腐叶土，都可以种韭菜，它对土壤不挑剔，只是多下一些肥料在里面，韭菜喜肥。

花盆选择直径略大的长条盆，或者是圆盆，至少二十厘米深，这样韭菜长得壮实，而且收割一次就能炒一盘，够吃了。

直接用韭菜种子就可以播种出来韭菜，不过发芽的时间有点缓慢，所以直接可以用韭菜根来种，又简单又快速。

种下来一个多月，韭菜就长出来了。就可以采收的吃了。在盆里挖几个穴，每穴大约六根韭菜。每穴距离十厘米左右。

韭菜的挑选

看外观：挑选韭菜时，眼就是看叶子咯，正常的韭菜是翠绿色的，如果韭菜叶颜色深，蔫蔫的，叶子发黄、干枯，叶子的边缘破损，说明不新鲜了，不要买。而如果颜色过于偏浅，则说明韭菜在生长的过程中遭遇过病虫害，也不要买。

看切口：韭菜都是一茬一茬长的。一般收割的时候，都是一齐切割的，韭菜根部一定会相当平整，没有蔫蔫的感觉，如果切口颜色发黄发蔫，而且不平整，说明是存放过一段时间的韭菜，买的时候就要慎重了。