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?韭菜高产栽培的这些细节，种植户应该有所了解。

一、形成原因韭菜种子在成熟采收过程中，“一刀切”的采收方式使花球上部分种子成熟度极低，或种子受到“热伤”(比如，采收后的花球堆放过厚、为防雨覆盖塑膜、存放种子本身含水量过高），或新种子中掺有陈旧种子或坏种子等，均可使种子发芽率降低或丧失。二、预防措施1、一般来说，用于播种的韭菜种子，其发芽率不宜低于60%。使用上一年新收获的种子进行播种，而不选择2年以上的韭菜种子。2、在播种前，种植户们尽量测下种子的发芽率，方法比较简单：用28℃-35℃温水浸泡韭菜种子24小时，然后将其充分搓洗干净，接着取两片用清水充分浸湿的干净纱布，挑选100粒种子均匀摆放在一片纱布上，然后在种子上放另一片纱布，将两块浸湿砖置于15℃-20℃的地方。

经过5-8天后，通过清数发芽的种子数量除以总数100，即为发芽率。一般来说，发芽率高的韭菜种子，其出苗率就越高。在测试期间，若发现纱布缺水干了，需及时往砖上浇些清水。通过这种方式，种植户们可以检测待播的种子质量如何，如何检测出发芽率低于60%，建议重新更换新种子。

 韭菜一般在阴历3月初下种，到中秋节前移栽。移栽的时候要稀一点，五六棵一塘。韭菜田里的基肥要足，土要松，垡要细，畦宽五尺左右，墒宽一尺，墒深七八寸，田要爽水。 中国南方用高畦栽植，华北用平畦，东北多采用垄栽。株高18-20cm为适宜定植的生理苗龄。定植期应避开高温雨季。平畦栽培，行距20-25cm，穴距12-15cm，每穴8-10株；垄栽行距25-35cm，穴距18-20cm，每穴20-30株。栽植深度以不埋没叶鞘为度。

今天小编就给大家介绍一下种植韭菜需要注意的几点

1、土壤需求

由于韭菜根系不发达，吸收水分和养分的能力较弱，种植韭菜好选择富含有机质的土壤，保水保肥能力强和通透性壤土为好。育苗地应便于排灌，近1-2年未种过葱蒜类蔬菜的砂壤土或粘壤土地，冬前深耕，浇冻水，翌春顶凌耙耕以保墒。2、合理收割

因为韭菜有很强的再生功能，所以在收割后可以再次长出新的叶片，但是韭菜收割太频繁的话，根系所吸收的养分和水分并不能满足韭菜叶片生长所需要的养分和水分，韭菜便会越长越细。在给韭菜养根的时候，收割工作是非常重要的。因为韭菜的养根与收割是息息相关的，因此我们首先就要通过合理收割的方法给韭菜养根。每年给韭菜收割的方法不宜超出5次，如果收割次数过多的话，那么对韭菜根部的***是会造成很大影响的。

3、适时追肥

一个合理的追肥工作也是给韭菜养根的必要措施。每年10月份的时候，温度会逐渐下降，而温度下降会导致提高韭菜的同化作用，降低韭菜的生长速度。对韭菜植株地上部分的生长是非常不利的，所以这个时候，我们便要加强水肥管理。通常在9月份的时候，便要随水追施一次，进入到10月份之后再次追施，并且还要适当増施磷钾肥。4、肥水管理

首先是基肥，韭菜定植前一定要在土壤当中施足底肥，这样后期韭菜才能够生长的良好。这时候蔬菜生长迅速，需要大量养分，所以需要追肥，一亩地施堆肥一百斤左右，农家肥1500斤左右，还有50斤复合肥。一起搭配使用，浇水维持正常的土壤溶液浓度。

以上就是种植韭菜需要注意的几点，你们还有什么好的方法吗？