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?韭菜高产栽培的这些细节，种植户应该有所了解。

一、形成原因韭菜种子在成熟采收过程中，“一刀切”的采收方式使花球上部分种子成熟度极低，或种子受到“热伤”(比如，采收后的花球堆放过厚、为防雨覆盖塑膜、存放种子本身含水量过高），或新种子中掺有陈旧种子或坏种子等，均可使种子发芽率降低或丧失。二、预防措施1、一般来说，用于播种的韭菜种子，其发芽率不宜低于60%。使用上一年新收获的种子进行播种，而不选择2年以上的韭菜种子。2、在播种前，种植户们尽量测下种子的发芽率，方法比较简单：用28℃-35℃温水浸泡韭菜种子24小时，然后将其充分搓洗干净，接着取两片用清水充分浸湿的干净纱布，挑选100粒种子均匀摆放在一片纱布上，然后在种子上放另一片纱布，将两块浸湿砖置于15℃-20℃的地方。

经过5-8天后，通过清数发芽的种子数量除以总数100，即为发芽率。一般来说，发芽率高的韭菜种子，其出苗率就越高。在测试期间，若发现纱布缺水干了，需及时往砖上浇些清水。通过这种方式，种植户们可以检测待播的种子质量如何，如何检测出发芽率低于60%，建议重新更换新种子。

韭菜的种植可以分为***和分株移栽的方式。如果是种子***的话，那么在春季的时候播种是好的。老辈人的经验就是当青蛙开始鸣叫后的3-4周的时候就可以播种育苗了。***的方式可以采用露地开沟条播。而采用育苗***的话，则可以直接撒播，等到了七月下旬到八月上旬的时候就可以移栽了。看起来***的方式要轻松一些，但是占地时间比较长，并且苗期的时候不方便管理。而育苗在移栽这样是要费时费力一些，可是这样不仅能节约用种，移栽以后苗也容易保全。虽然当年的韭菜产量低，但是后面每年的产量却要明显高于***的，所以好是选择育苗、移栽为合适。

在播种的时候还需要注意一点，那就是韭菜种植的寿命一般只有一年，因此在挑选种子的时候应该选择的、饱满的种植，并且要是新种子，而不能是陈年的老种子。

当韭菜种植出苗以后，植株长到20㎝左右，并且已经有5-6片叶子的时候，就可以考虑定植了。挖韭菜苗的时候，要把它的幼苗整齐挖出来，并且剪掉部分的叶子。如果根部过长，就要把其根部剪掉，只要留下3-4厘米长就可以了。然后就挖深穴栽种，用土覆盖上，栽种好了还要记得要浇水，这样有利于缓苗。

因为移栽的时候是在夏季，这个期间的温度比较高，并且雨水也多，所以需要注意防涝，一面造成韭菜苗烂根、死苗。在定植好了以后，还要记得及时浇水，以促进植株的生长。一般在定植的韭菜苗长出新叶的时候就要开始施肥了，可以追施尿素或者是酱饼肥，在施肥的同时还要记得浇水。

1、种植時间韭菜种植時间较广，一般春天、夏天和秋天都能够种植，但因为夏天溫度高，韭菜抗热性会差，涨势不太好，因而一般种植時间全是在春天，每一年的3月初～5月下旬上下种植。 2、地快挑选种植韭菜的地快时要挑选土壤层富饶，排水管道注水便捷，半遮光的地区为好，要是没有半遮光的地区能够挑选向阳处，在高温天气时能够在韭菜上边构建遮阳网。 3、種子解决韭菜栽种前，要对種子开展解决，逐渐晾干一两天，随后把種子放到40℃的水里开展清理，终放到30℃上下的水里泡浸大半天上下，终置放在常温状态开展催牙，直到85%的韭菜种子萌发就可以栽种。 4、肥水管理方法当韭菜苗长到4~5cm的情况下，要逐渐浇灌并立即翻土，直到长到10cm以后，就必须追施尿素溶液化肥2~3次，而且也要选用有机化学来避免韭蛆等虫害的伤害。直到6~7月份的情况下能够开展栽种，栽种时要将韭菜须根尾端减去，维持有效的行株间距，而且立即浇灌，以提升韭菜苗的存活率。 5、收割韭菜一般好是一年收割4次上下就可以了，夏天韭菜较为老，并且不好吃，能够降低收割频次。收割的情况下在韭菜地下茎间距路面4厘米上下的地区开展收割，那样能够避免在施肥的情况下造成粪水源污染到收割伤口导致烂根。 6、收割后施肥在韭菜收割后要追施收割肥，但不要在韭菜收割后立刻施入，只是要在收割后的2-三天韭菜伤口修复后再施入，以防感柒病虫害。除此之外在韭菜生长发育期内还能够追施草灰，不但能够达到韭菜生长发育需要的锌元素，草灰还能够改进土壤退化，并降低地蛆的产生。韭菜是很多人都是会种的蔬菜水果，种植方式较简易，一般不容易发生很大难题，可是为了更好地合理确保韭菜增产，在种植全过程中，一定要搞好管理方面，合理提益。