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韭菜种子怎么种

很多朋友不了解韭菜种子怎么种，其实韭菜是非常容易种的蔬菜，韭菜种子可用干籽播种，也可浸种催芽，应依据种植季节、气温的高低等情况酌情采用。

浸种催芽方法是在播种前4～5天，把种子放入30℃左右温水中，24小时后去掉用冷水淘洗干净捞出，用干净的纱布为里层，干净的湿麻袋为外层包裹好，放在15～20℃的温度下进行催芽。催芽期间，每天用清水淘洗一次，经3～4天即可露芽，便可用于播种。

春播种，土温和气温偏低，为了争取快出苗宜进行浸种催芽。晚春或初夏播种，温度条件适宜，可不行浸种催芽或只浸种不催芽。

韭菜播种时间，一般是在3月下旬至5月上旬，以春季播种为宜，夏季播种宜早不宜迟。又因韭菜是多年生的蔬菜，秋播非常合适。所以在山东地区，韭菜的种植时间是在9月以后，就可以秋播了。

韭菜的种子和叶可入药，因其具固精的特殊***，又被人们称为起阳草，又因其强壮的生命力割了一茬又长一茬，所以又被称为懒人菜和长生韭，起源于我国，逐渐传到世界各地，走上国际市场，下面我们就一起来看一看韭菜种子怎么种植吧！

韭菜种植密度过大，虽然能很快达到高产，但也很容易因为韭菜播种速度过快，导致韭菜产量和品质在大约三年的种植期内迅速下降，菜农不得不重新进行苗木更新，劳动密集，因此应注意合理的封闭计划。叮叮声。菜农在种植韭菜时，一般按照两米长的韭菜垄种植30-40米，排距约28厘米，即可以延长韭菜更新年限，有助于使韭菜生长强健，品质好。由于韭菜在播种后年分蘖快，因此，如果当年种植的韭菜用于生产白韭菜，则每垄产量也可达到5斤左右，到第二年产量将达到8斤左右。持续三年。如果蔬菜种植者按照两米长的韭菜脊种植约50棵韭菜，尽管当年的白韭菜产量可达每脊6斤，但韭菜的高产期只能持续两年。这样，从长远来看，不利于韭菜产量和效益的提高。因此，菜农在种植韭菜时，必须注意种植密度。

【韭菜栽种五月管理方法技术性】韭菜是多年生蔬菜，从栽种到换茬完毕种植一般需3~5年時间，有的将近8~十年。11－12月播种预苗、3－4月定植，一次播种后，能够生长发育很多年，第二年为出产年，除采摘韭青外，还可采摘韭花及作韭菜软化栽培。 要想年年增产，管理方法不能少 1、选址翻耕： 地势平坦、提灌便捷、地质构造浓厚、富饶、土壤质地适合、物理化学特性优良，以沙松土为宜。新翻土地资源，施入基肥，浇透水性，喷施新高脂膜驱避地底害虫，防护病毒性，固土固土。 2、拌种播种： 采用抗病性型种类，用新高脂膜拌种，提升種子吸气抗压强度，提升出苗率。后放进苗期内隔热保温催牙，将已出芽的種子混2-3倍的沙子撒在沟畦内，上复细土，播种后遮盖塑料薄膜或麦草，70%幼苗发掘出时撤销床体覆盖层。 3、定植： 出苗120天，幼苗长有7-9片叶，株高到18-20厘米时为定植期。安主茎要求有效定植，幼苗栽种后，喷施新高脂膜，可合理避免地面上水份不挥发，苗体水份不蒸发，阻隔病害，减少缓出苗，迅速融入新领域，快乐成长。 4、肥水管理方法： 成长期适度浇灌，维持土表潮湿，融合浇灌，培土锄草，有效上肥，定植前一般不收种，以推动旺苗养根。喷施新高脂膜，不害怕太阳光曝晒挥发，能调整水的摄取量，防汛抗旱防淋雨。 5、养根壮秧： 在韭菜发展期喷施壮茎灵，可使绿色植物杆茎粗大、叶子肥大、茶叶的颜色细嫩、主茎繁茂，品位浓。另外可提高抗灾难工作能力，降低化肥有机肥使用量，减少残毒。

不同韭菜品种长势差别很大

韭菜品种很多，大概可以分为两类，一类是宽叶韭菜，另一类是窄叶韭菜。宽叶韭菜无论是从产量上还是从抗性上都强于窄叶韭菜，但是味道不如窄叶韭菜浓郁。

窄叶韭菜叶片狭窄，植株细小，长得很高，即使管理好也是长得毛茸茸、一丛一丛的。这种韭菜如果水肥不足，叶片纤维增多，吃起来发柴。

随着大棚种植的发展，这些窄叶韭菜实在是不适宜规模化的生产，尤其是易干尖、易黄叶这个特点，一旦有干尖，几乎是卖不出去的。

于是生产上越来越多的种植者开始选择阔叶韭菜，这种韭菜叶片特别肥厚，叶色浓绿，几乎没有干尖的情况发生，在生产上得到了广泛的种植，所以我们在市场上买的也多是这种韭菜。但是主要的问题我们上面也说过，阔叶韭菜的口感远远不如窄叶韭菜好吃。

家庭种植为了刚好的口感更倾向于选择窄叶韭菜，由于品种的巨大差异，就出现了自己种的韭菜不如买的好的情况。