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?韭菜高产栽培的这些细节，种植户应该有所了解。

一、形成原因韭菜种子在成熟采收过程中，“一刀切”的采收方式使花球上部分种子成熟度极低，或种子受到“热伤”(比如，采收后的花球堆放过厚、为防雨覆盖塑膜、存放种子本身含水量过高），或新种子中掺有陈旧种子或坏种子等，均可使种子发芽率降低或丧失。二、预防措施1、一般来说，用于播种的韭菜种子，其发芽率不宜低于60%。使用上一年新收获的种子进行播种，而不选择2年以上的韭菜种子。2、在播种前，种植户们尽量测下种子的发芽率，方法比较简单：用28℃-35℃温水浸泡韭菜种子24小时，然后将其充分搓洗干净，接着取两片用清水充分浸湿的干净纱布，挑选100粒种子均匀摆放在一片纱布上，然后在种子上放另一片纱布，将两块浸湿砖置于15℃-20℃的地方。

经过5-8天后，通过清数发芽的种子数量除以总数100，即为发芽率。一般来说，发芽率高的韭菜种子，其出苗率就越高。在测试期间，若发现纱布缺水干了，需及时往砖上浇些清水。通过这种方式，种植户们可以检测待播的种子质量如何，如何检测出发芽率低于60%，建议重新更换新种子。

如何种植好韭菜？这个问题和好用，在家里或是是街边种植全是能够的。尤其是冬天尽管天气转凉，可是韭菜的销售量却不降，终究韭菜馅的水饺冬天是免不了的。这学丰农就和大伙儿看一下韭菜的种植难题。韭菜的生长发育自然环境韭菜在中国绝大多数地域都是有栽种，归属于多年生长 的宿根绿色植物，特别适合懶人种植，一次栽种长期获得。华北地区栽种的露地栽培韭菜冬天会进到休眠状态，可是南方地区的一部分地域因为冬天温度较为高，冬天仍然可以采摘韭菜。韭菜喜爱湿冷的生长发育自然环境，喜爱微酸性的土壤层，阳光照射不用太多。

韭菜是我们生活中常见的蔬菜品种之一，相信不少人和小编一样对它是又爱又恨，韭菜确实好吃，但吃完韭菜后的满口异味也是着实尴尬呢。但韭菜也有一个很好的优点，就是割一茬长一茬，每隔一段时间就能采收新的韭菜。正是这个优点让不少种植户或是在家种菜的朋友选择韭菜种植。那么，怎么能种植出高产的好韭菜呢？下面就和小编一起看看韭菜种植方法及要点。

1、种植时间

绿油油的韭菜非常喜欢凉爽的天气，种子发芽适宜温度在15到25度，因此多为春秋两季种植，北方多为4月和8月底9月初播种，南方多为3到4月和9到10月播种，此时播种苗出的又快又齐，而且抗病力强。

2、播种要点

韭菜是一种多年生蔬菜，所以为打下丰产基础，在播种前一定要施足底肥，但肥料一定是发酵好的，否则容易引起病虫害。播种深度一般要控制在2厘米以内，播种一定要适合密一些，这样产量才会更高，播种后要浇透水，而且在出苗前见到土壤表面干燥就补浇水，一直15天左右时间即可出齐苗。

3、日常管理

韭菜的日常管理比较简单，基本只除草浇水即可，但要想其长的又快又壮，那肥料一定要跟的上，当韭菜长到10厘米以上高度时，这时候就可以追肥了，所追肥料以氮肥为主，我推荐用香油泡水发酵后，在浇水时候掺着冲进韭菜地里，能够使韭菜长的不仅快，而且味道还特别浓。追肥每浇一次水就追一次肥，每割一茬韭菜也追一次肥，充足的肥料是韭菜越长越壮实的关键之关键。

4、采收要点

韭菜虽然是割茬采收，但其采收间隔一定要注意，一般不得少于一个月，间隔太短的话无异于杀鸡取卵，断然不可取。而且秋季后一茬韭菜，也就是离下霜前20天，要停止采收韭菜，为其冬季休眠提供准备。

如今，阳台种菜已然成为一种时尚，深受上班族的大爱。阳台种韭菜更是不少菜友的选择，种韭菜不仅可以观叶，割掉一茬还可以继续长，相对于在阳台种其他蔬菜，韭菜更省事。

这里给大家介绍一下韭菜的种植方法。

一、韭菜播种一般来说种韭菜可以用老根和播种两种方法，但是现在城里不容易找到老根，所以播种是佳的选择了，韭菜一般在阴历3月初播种，到八月节前移栽。移栽的时候要稀一点，五六棵一丛。

种韭菜基肥要足，土要松要细。韭菜是多年生菜蔬，熬头年的熬头茬称为胎韭，长的细如针可以看做植物雅赏，并且偶尔也能够吃到细如针的韭菜，非常香。

二、韭菜种植播种后的韭菜在一年后就可以移栽到花盆里了，每丛3到5棵，要有是的距离距离，然后覆上大约5mm的土层，然后浇上水就能够了。

头次浇水是要浇透，接下来的几天可以视土壤的干燥程度浇水，土壤连结稍微湿润就能够了(水不能太多，不然容易烂根)。

三、给韭菜施肥韭菜是非常喜肥的蔬菜，当长到15厘米的时候，可适当施一些有机的肥料。

韭菜喜欢的肥料是鸡鸭粪、人畜粪、草灰。可是这些在大都市中都是可贵一见。

在这里我介绍的方法

将自己家里的花生壳，废纸、树枝在1个废的铁盆里燃烧现象(小孩要在家长的伴随下完成可别打造出火警来哦)，就能够打造出草石灰还可以变废为宝，当然也可以直接购买成品的草木灰。

至于其他肥，比如小便之类的，菜友可以自行考虑，哈哈。

四、韭菜的收割韭菜一般十五天割一次，一年可以割20次左右。割韭菜要在清晨或薄暮时进行，要用快刀平泥割。

韭菜比较耐旱，要是天气过于干旱时要在清晨浇水。

韭菜分岔力强，新栽的韭菜二、三年时间每丛就能发到三四十棵。发现密渡过高要实时分棵移栽。

阳台种菜韭菜的种植方法已经介绍完了，大家不妨试一下在自家的阳台上种些韭菜。